Salade d’oeufs avec avocat

d’abord… Énormes félicitations importantes à MeB qui ont remporté le marathon de Boston aujourd’hui. Il est le tout premier Américain à gagner compte tenu de ce 1983 !!!!! Étonnante.

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J’attendrai qu’il soit de retour à SoCal pour le Maillots AS Monaco féliciter en personne étant donné que nous sommes absolument de bons amis qu’il ne connaît tout simplement pas.

C’était déjà une journée si belle et inspirante, mais cela a juste pris mon coureur fier du top!

Je suis venu maison avec quelques goodies du dîner de Pâques de ma mère. Ce butin comprenait une gomme remarquable du lapin de Pâques…

… Des œufs durs ainsi que des avocats (ma maman a un arbre).

Je ne suis pas opposé à la mayonnaise à tout type de niveau…

Mais je suis très partiel à l’avocat, j’ai donc pris la décision de changer de mayo pour l’avocat ainsi que de faire de la salade d’oeufs avec de l’avocat pour le dîner. Lundi sans viande simple ftw.

Salade d’oeuf et avocat:

4 œufs durs (j’ai utilisé 2 œufs entiers ainsi que 2 blancs)

1/2 tasse de l’avocat brisé

au goût: sel, poivre, paprika, sel à l’ail

Directions: Smash. Manger. Répéter.

Question: Qu’est-ce que tu as pour le dîner?

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